Рациональное питание – основа крепкого здоровья

Рациональное питание – основа крепкого здоровья

Кто сказал, что диета – исключительно постная овсянка или в лучшем случает манная каша? Поберечь свой организм от гастрономических изысков можно и в гораздо более комфортных условиях. Только не путайте разные вещи. Диета диете – рознь. Для больных и ослабленных людей она более специфична и строга, а вот спортсменам она предоставляет довольно широкие возможности восполнить энергозатраты организма, и получить удовольствие. На сегодняшний день разработано огромное число диет таких как Рисовая диета, Апельсиновая диета, Белковая диета, Кефирная диета и другие.
Рациональное питание - это сбалансированное дробное питание, в котором в определенных пропорциях распределены основные энергетические компоненты пищи (белки, жиры и углеводы). Таким образом, нормальная жизнедеятельность организма обеспечивается за счет сбалансированности пищи по основным пищевым веществам и энергетическому и биологическому содержанию. Рациональное питание может быть рекомендовано всем людям, желающим вести здоровый образ жизни и контролировать свой вес.
Что же советует диетология людям среднего возраста? Молочно-растительную диету: употребление мяса (да и то вареного) ограничивается до одного приема в день, упор - на рыбу и творог, фрукты и овощи, а также переход на хлеб грубого помола. Все новое в диетологии - это хорошо забытое и пропиаренное старое: сбросить пару килограммов можно с помощью яблочной, фруктовой, компотной, сахарной, овощной, огуречной, творожной, кефирной, молочной диеты.
Но сегодня рынок здоровья требует новых и новых диет. Женщины и юные девушки, наглядевшись на телевизионных и журнальных красавиц, по сути, бросили лозунг: "Даешь новую эффективную диету!" А спрос, как известно, рождает предложение. Предложения посыпались как из рога изобилия. Хит-парад модных диет выглядит сегодня так. Кремлевская диета, диета по группе крови, японская диета, диета Протасова, диета Аткинса, белковая диета, гречневая диета, кефирная диета, очковая диета.
Хотелось бы предостеречь: многие из них не имеют под собой никакой научной основы, а книги, в которых они расписаны, сознательно умалчивают о минусах диет и об опасностях для здоровья, которые они таят.
Особенно будьте осторожны с диетой Аткинса (Кремлевская диета, кстати, некий "ремейк" этой диеты). Ее суть - потребление жиров и протеинов и их комбинаций при практически полном игнорировании углеводов. За счет исключения последних достигается состояние кетоза, сопровождающееся активным сбросом веса. Но кетоз -это скорее мегавстряска для организма, чем один из нормальных процессов организма. Нужно иметь богатырское здоровье, чтобы худеть по Аткинсу. А похудев, вы его потеряете, ибо огромен риск обострения хронических заболеваний, в частности, сердечно-сосудистой системы и кровообращения, желчекаменной болезни и нарушения обмена веществ.
Самая лучшая диета - это индивидуально подобранная с учетом вашего возраста, особенностей и образа жизни, болезней или склонности к оным.

Голосов пока нет